دوره آموزشی اصول کشاورزی حفاظتی در گندم آبی در شهرستان آبادان برگزار شد. روش تولید کشاورزی آلی نیاز به حس مسئولیت برای سلامتی و حفاظت از مردم و محیط زیست که در آن زندگی می کنند. روش تولید کشاورزی آلی نیاز به تولید کنندگان، کارگران تولید، خرده فروشان، شرکت های توزیع، معامله گران و در نهایت مصرف کنندگان برای صادق بودن و عادلانه بودن با محیط و اشکال زندگی دارد. امروزه تعدادی از سموم بیولوژیک به شکل تجاری در بازار ارائه شده اند.
سیستم‌های تولید دام[ویرایش]
درمقايسه محصولات مزارع زيستي ورايج درانتاريو(كانادا)،كشت لوبياوذرت براي كشاورزان زيستي،حتي بدون پرداخت مابه التفاوت،سودبيشتري داشت.غلات پاييزه در مزارع زيستي درمقايسه بامزارع رايج،سودكمتري داشت. حاضر ،بدون‌مخاطره‌انداختن‌نيا‌زهاي‌‌نسل آينده‌‌باشد،ضمن‌اين كه بايدازنظر اقتصادي‌براي‌كشاورزان وجامعه‌به‌طوركلي‌پايداروامكان‌پذيرباشد.كشاورزان زيستي‌باكشت‌چندين‌محصول‌دريك‌زمان‌كه‌اغلب با‌دامداري‌همراه‌است‌تنوع‌شغلي‌خودرا افزايش‌مي‌دهند. تنوع، مخاطرات‌اقتصادي‌راكاهش‌مي‌دهدوباعث خودكفايي‌درزمينه‌عناصرغذايي،تغذيه‌دام،موادآلي خاك‌وانرژي‌مي‌شود.
- با نگاه به ابعاد تجاری، تجارت جهانی محصولات کشاورزی آلی بیش از چهل میلیارد دلار است.
- از سال ۱۹۰۰ به بعد بهره‌وری کشاورزی در کشورهای توسعه یافته و تا حدودی در کشورهای درحال توسعه، به دلیل مکانیزه شدن و جایگزینی ماشین آلات کشاورزی با نیروی انسانی، و همچنین استفاده از کودهای شیمیایی، سم‌های کشاورزی و زادگیری گزینشی به‌طور چشمگیری افزایش یافته‌است.
- در کشورهای انگلیسی زبان، اصطلاح “کشاورزی ارگانیک” برای روش های کشاورزی استفاده می شود که در آن اصول اکولوژیکی در تولید استفاده می شود و در بسیاری از کشورهای دیگر معادل “کشاورزی زیست محیطی” در زبان خود استفاده می شود.
- برای دستیابی به کشاورزی پایدار باید دو فعالیت را در نظر گرفت که شامل حفاظت از محیطزیست در برابر آلودگیها و جلوگیری از تخریب آن و استفادهی بهینه از منابع انرژی و طبیعت است(زهاریا[۲]، ۲۰۱۰).
کشاورزی
معمولا گیاهانی به منظور تولید کود سبز انتخاب و کشت می شوند که سریع الرشد، دارای شاخ و برگ علفی و کم توقع باشند. گیاهان تیره بقولات (مثل شبدر، ماشک گل خوشه ای، باقلا و …) گیاهان تیره غلات (مانند جو و ارزن) و گیاهان سایر تیره ها (از قبیل منداب و خردل) از جمله گیاهانی هستند که به تنهایی یا به صورت مخلوط با هم به عنوان کود سبز مورد استفاده قرار می گیرند. پخش یکنواخت مجله خبری گل و گیاه کود های حیوانی در مزرعه، تعداد دفعات مصرف آن ها با توجه به شرایط خاک مزرعه و نوع زراعت، زمان مصرف (پاییز و بهار) و مخلوط کردن سریع آن ها با خاک از جمله نکاتی است که در مصرف این نوع کود ها اهمیت زیادی دارد. اغلب این روغن ها منشاء معدنی داشته و با آب به نسبت مناسب مخلوط و روی گیاهان پاشیده می شوند. این روغن ها عمدتا برای کنترل حشرات آفت به کار می روند.
مزارع قهوه ای اخیراً برداشت و شخم زده شده یا برای یک سال در آیش قرار داشته‌اند. مهمترین ویژگی کود ورمی کمپوست داشتن درصد بالای ماده آلی است که می تواند فقر زمین هایی را که در سال های طولانی از کود شیمیایی استفاده کرده است را جبران نماید. کود ورمی کمپوست را می توانید در داخل مزرعه تولید کنید.