ویتنام با توجه به فرهنگ، آب و هوای متنوع و منابع طبیعی برای تولید به عنوان جاه طلبی خود در بازار جهانی، دارای مزایا و پتانسیل عظیمی برای توسعه گل و گیاهان زینتی است. در اوایل سال جاری، مطالعه ای در مورد بخش گل و گیاهان زینتی در ویتنام، به سفارش بخش کشاورزی سفارت هلند در ویتنام و توسط AGROINFO، منتشر شد. این مجموعه ای از یافته ها است و همچنین فرصت ها و چالش های موثر بر آینده ای پایدار و مرفه را روشن می کند.
بخش گل و زینتی ویتنام
ویتنام که به عنوان چهاردهمین کشور با بیشترین تنوع زیستی (نش، 2023) و قدیمی ترین سنت پرورش گل و گیاهان زینتی در جهان است، دارای پتانسیل قابل توجهی برای رشد و توسعه گل ها و گیاهان زینتی است. گل‌ها و فرآورده‌های گیاهی زینتی به دو گروه اصلی شامل گل‌های شاخه بریده (رز، داوودی، ارکیده، میخک و نیلوفر و غیره) و گیاهان زینتی (گل‌ها و میوه‌های گلدانی، گیاهان زینتی داخلی، درختان بونسای و غیره) تقسیم می‌شوند.
در سال های اخیر، پرورش گل و گیاهان زینتی از نظر بهره وری، کیفیت و کارایی پیشرفت قابل توجهی داشته است و برای بسیاری از خانوارها شغل ایجاد کرده و سهم قابل توجهی در تولید ناخالص داخلی بخش کشاورزی داشته و در نتیجه به تغییر ساختار محصول و ایجاد مناطق جدید روستایی کمک کرده است. . از سال 2015 تا 2021، ارزش تولید ناخالص بخش گل و گیاهان زینتی نزدیک به 2 برابر افزایش یافت که بالاترین میانگین نرخ رشد 11.8٪ در سال در مقایسه با بخش زراعی و سایر زیربخش ها بود. در سال 2021، تولید ناخالص این بخش 37.97 هزار میلیارد VND، معادل 1559 میلیون دلار بود که 3.99٪ از کل ناخالص بخش کشاورزی را تشکیل می داد.
از سال 2000 تاکنون، هم در سطح و هم درآمد متوسط گل و گیاهان زینتی افزایش شدیدی داشته است. در دوره 2015-2020 میانگین نرخ رشد منطقه و متوسط درآمد گل و گیاهان زینتی به ترتیب 03/11 درصد در سال و 18/13 درصد در سال بوده است. به طور خاص، متوسط درآمد حاصل از کاشت گل و گیاهان زینتی (520 میلیون VND در هکتار در سال) در مقایسه با سایر زیربخش های زراعی (حدود 100-200 میلیون VND در هکتار) بسیار بالا بود.
کل مساحت گل و گیاهان زینتی در سال 2021، 48.91 هزار هکتار بود که عمدتاً در مناطق دلتای رودخانه قرمز، دلتای رودخانه مکونگ و مناطق کوهستانی مرکزی بود. این سه منطقه 76 درصد از کل مساحت گل و گیاهان زینتی را به خود اختصاص داده اند. استان‌ها/شهرهای برتر با مساحت وسیع و تولید گل و گیاهان زینتی عبارتند از: لام دونگ (9740.5 هکتار)، ها نوی (8293.65 هکتار)، نام دین (3390 هکتار)، هوشی مین (2325 هکتار)، دونگ تاپ (2162 هکتار). ) و سون لا (267 هکتار).
مزرعه گل در لام دونگ. منبع: AGROINFO
اکثر بازار گل و گیاهان زینتی ویتنام ناشی از مصرف داخلی است که تقریباً 90 درصد از کل تولید این کشور را تشکیل می دهد. این زیربخش نقش مهمی در جنبه های مختلف زندگی در مناسبت های مختلف در ویتنام ایفا می کند (سال نو قمری، ازدواج، تشییع جنازه، تولدها، سالگردها و جشنواره های سنتی و فرهنگی). با افزایش درآمد به طبقه متوسط رو به رشد ویتنام اجازه می دهد تا گل ها و گیاهان گران قیمت و عجیب و غریب را خریداری کند.
شکوفایی فرصت های صادراتی
علاوه بر مصرف محلی، گل ویتنام نشان دهنده پتانسیل های بکر قابل توجه و فضای کافی برای رشد در بازار صادرات است. از سال 2016 تا 2022، ارزش صادرات گل و گیاهان زینتی از ویتنام با نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) 8.57 درصد در سال افزایش یافت. ارزش صادرات از 64.65 میلیون دلار در سال 2016 به رکورد 105.91 میلیون دلار در سال 2022 رسید. ویتنام در سال 2022 به 44 کشور گل و گیاهان زینتی صادر کرد که 5 بازار برتر ژاپن، کره، هلند، ایالات متحده آمریکا و استرالیا. از سال 2015 تاکنون، ساختار گروه های محصولات صادراتی گل و گیاهان زینتی عمدتاً بدون تغییر باقی مانده است. گل های شاخه بریده (HS0603) به طور مداوم با 70.16٪ در سال 2022 بر سهم صادرات غالب بودند و پس از آن گیاهان زنده (HS0602) با 25.66٪ قرار گرفتند. شاخ و برگ، شاخه و غیره (HS0604) با 4.16 درصد و گروه پیاز (0601) با 0.03 درصد. در سال 2022، گردش مالی صادراتی گل های شاخه بریده به 74.3 میلیون دلار رسید که نشان دهنده افزایش چشمگیر 131.3 درصدی نسبت به سال 2015 و 53.2 درصدی نسبت به سال 2021 است. قیمت رقابتی در مقایسه با گل هلندی.
فرصت ها و چالش ها
نقاط قوت، ضعف، و همچنین فرصت ها و تهدیدهای بخش گل و گیاهان زینتی ویتنام در تجزیه و تحلیل SWOT در زیر توضیح داده شده است:
منبع: agroberichtenbuitenland.nl