"گل کاری در این سال ها بسیار تغییر کرده است"

نسل جدید پرورش دهندگان چگونه با بازار بین المللی شده گیاهان زینتی کنار می آیند؟ پیتر چسرم مدیر سیان فلاورز است که یک گل رز کنیایی و گل تابستانی است. "ما هر روز تحقیق می کنیم که چگونه کارها را بهتر یا متفاوت انجام دهیم."

شما در ولز و استرالیا تحصیل کرده اید. شما سپس به مدت 15 سال در کشور اخیر زندگی و کار کردید. آیا همیشه رویای شما پیوستن به کسب و کار خانوادگی بوده است؟
"بله در واقع. وقتی تحصیلاتم را در ولز به پایان رساندم، به کنیا برگشتم. مشتاق بودم وارد این تجارت شوم. اما با آن چیزی که تصور می کردم متفاوت بود. بلافاصله خواستم فکر کنم و در شرکت شرکت کنم، اما - در گذشته - من در آن زمان برای این کار آماده نبودم آموزنده است و بعد از یک سال، می دانستم: اگر اکنون وارد شرکت شوم، به دلیل تمام مسئولیت ها، فرصت های کمتری برای کاوش در جهان خواهم داشت، بنابراین تصمیم گرفتم که سفر کنم یک برنامه کارشناسی ارشد در استرالیا این یک گام خوب بود سال."

چرا تصمیم به بازگشت به کنیا گرفتید؟
"همیشه این ایده را داشتم که هنوز در تجارت خانوادگی کار کنم. در حدود سال 2019، تصمیم گرفتم گامی به عقب بردارم. اما حتی آن هم سریعتر از حد انتظار پیش رفت. در سال 2020، برای دیدار کوتاهی با دوستانم در کنیا بودم. سپس کرونا آمد. و مرزها بسته شد برای یک سال و نیم بعد، من هنوز از راه دور برای کارفرمای استرالیایی خود کار می کردم.

کار کردن در یک تجارت خانوادگی به همراه پسر عمو، عمو و پدرتان چگونه است؟
"این فرق می کند که قبل از من، پسر عمویم قبلاً وارد تجارت خانوادگی شده بود. او اولین نفر از نسل جدید بود که به آرامی اما مطمئناً از پدرم و پدرش، عمویم، جانشین شد. سپس من دنبال کردم. در ابتدا این اساساً این بود: پدران ما 35 سال پیش شرکت را به روشی خاص ساختند دست، جهان و بازار گیاهان زینتی نسبت به سال های گذشته بسیار تغییر کرده است. به عنوان نسل جدید."

چالش اصلی شما در حال حاضر چیست؟
"یعنی: چگونه می توانیم داستان خود را به خوبی بیان کنیم؟ و نه تنها برای مشتریان، بلکه به ویژه برای مصرف کنندگان. افرادی که به زودی گل های ما را روی میز خواهند داشت، یا دسته گل های ما را در روز ولنتاین یا روز مادر هدیه می دهند. مهم ترین بازار ما در اروپا است ردپای بزرگ اکولوژیکی در حالی که ما گام های زیادی برای تولید گل هایمان به طور پایدار برمی داریم و هر کاری که از دستمان بر می آید برای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای مانند ما در این منطقه انجام می دهیم نگاه کنید: مشتریان ما این را می دانند، به همین دلیل است که ما باید این داستان را بگوییم.

سیان فلاورز یکی از اعضای Royal FloraHolland است. به عنوان یک عضو بین المللی، آیا احساس می کنید بخشی از تعاونی هستید؟
"این ارتباط تغییر کرد. در سال های اولیه این شرکت، همه چیز از طریق بازار گل فروشی انجام می شد. اما امروزه ما عمدتاً به طور مستقیم با مشتریان خود تجارت می کنیم. این نیز به این دلیل است که خود مشتریان این را می خواهند. آنها وقتی گل رز را از آن می خرند، دوست ندارند. ما باید به هلند برویم قبل از اینکه آنها بتوانند به مقصد نهایی خود بروند با دفتر محلی تعاونی اینجا در کنیا من احساس می کنم که آنها به آنچه ما نیاز داریم گوش می دهند شما ناگهان می بینید: ایتالیا، سوئیس، فرانسه - خدایا، اینها نیز بازارهای جالبی هستند که باید فعالانه تر به آن نزدیک شویم، اما البته اگر Royal FloraHolland به ما کمک کند داستان پایداری در پرورش گل را بگوییم. بخش."

چه چیزی رویکرد بین المللی شما را نوآورانه می کند؟
گل های ما همیشه قبل از اینکه به دست مصرف کننده برسند، مسافت قابل توجهی را طی می کنند. اما ما دائماً در حال تحقیق هستیم که چگونه این کار را بهتر انجام دهیم. مانند کشتی ها به جای هواپیما. گل های ما آنقدر قوی هستند که 30 روز دوام بیاورند. و کشتی ها بسیار بیشتر به یک در حوالی روز جمعه سیاه و تعطیلات، بسیاری از خطوط هوایی به شما اجازه ورود نمی دهند. بنابراین هر روز نگاه می کنیم که چگونه می توانیم کارها را متفاوت یا بهتر انجام دهیم."

منبع: Royal FloraHolland