ینس سوئه، سیا تالسیس، در مورد تولید می گوید: «از نظر ما، ما (در میان) اولین کسانی در جهان هستیم که در فرهنگ باتلاق میرتل را پرورش می دهیم، و جالب تر، به احتمال زیاد اولین نفری هستیم که میرتل شبیه سازی شده را به مکان های مشخص شده آورده ایم. باتلاق میرتل با ساقه مستقیم برای فصل بهار/عید پاک سال آینده.
اگرچه تابستان ممکن است به نظر برسد که به تازگی تمام شده است، زمستان نزدیک است و ما به سمت کریسمس می رویم. در Sia Talcis، یک تولید کننده باتلاق Myrtle در لتونی، آماده سازی برای فصل تعطیلات در حال حاضر در حال انجام است. سوئه، مدیر Sia Talcis، می گوید که شاخه های باتلاق Myrtle به طور منظم در آرایش گل استفاده می شوند و به ویژه در عید پاک و در واقع کریسمس محبوب هستند. در سال 2004، ینس سو و شریک تجاری او کریستیان اسکانروپ مزرعه قدیمی قبلی، Sia Talcis را در شمال لتونی و تنها 2 کیلومتر از مرز استونی خریداری کردند. آنها پروژه باتلاقی Myrtle خود را در آن محیط با طبیعت و حیات وحش فراوان آغاز کردند. سوئه میگوید: «طبق اطلاعات ما، ما (در میان) اولین کسانی در جهان هستیم که در فرهنگ کلونسازی شده باتلاق را پرورش میدهیم. آنها اخیراً 5 هکتار از زمین خود را با این درختچه خزان کننده کاشتند و هدف آن معرفی باتلاق میرتل با ساقه مستقیم و بدون آفت کش به بازار بود.
تولید ساقه های مستقیم
آنها پس از اینکه متوجه شدند که پول کریستنسنز، متخصص بازنشسته کشت بافت، موفق به تولید ساقه های راسته میرتل باتلاقی شده است، شروع به کشت باتلاق کردند. ساقههای مستقیم برای بازار گلفروشی مناسبتر هستند و میتوان آنها را با ضایعات کمتری رشد داد و برداشت کرد. افرادی که آنها را برداشت می کنند باید مسافت های طولانی را برای بریدن ساقه ها طی کنند. علاوه بر این، این ساقه ها اغلب کج هستند و تنها حدود 30 درصد آنها می توانند در نهایت در صنعت گل استفاده شوند. در مقایسه، از باتلاق ساقه مستقیم Myrtle که در مزارع ما تولید می شود، حدود 90 درصد می تواند در گل آرایی استفاده شود. ما در مزرعه خود به دنبال این هستیم که دقیقاً محصول مورد نیاز بازار را چه از نظر کمیت و چه از نظر کیفیت ارائه دهیم.
Myrica Gale در Sia Talcis رشد می کند
راه اندازی تولید بدون چالش نبوده و عرضه محصول سیا تالسیس به بازار را به تعویق انداخت. Søe: “ما برای اولین بار در پاییز 2016 کاشتیم، در بهار 2017 تقریباً همه گیاهان توسط سوراخ های گیاهی در طول آب شدن بهاره خاک یخ زده بالتیک به سمت بالا رانده شدند. خوشبختانه، آنقدر زود کشف کردیم که آنها را دوباره پر کنیم، اما مجبور شدیم در سال بعد حدود 30 درصد دوباره کاشته شود. او همچنین تاکید میکند که سال او به دلیل بارشهای زیاد که باعث رشد درختچههای باتلاقی میرتل میشود، سال خوبی بود.
Myrica Gale برای اهداف زینتی استفاده می شود
آماده شدن برای فروش
اکنون، آنها آماده میشوند تا ساقهها را به عمدهفروشان و گلفروشان در اروپا بفروشند و انتظار دارند 300000 تا 400000 قطعه اول را در این فصل به بازار بیاورند. ما آماده تحویل اولین دستهها هستیم و از تماسهای جدی عمدهفروشانی که علاقهمند به ایجاد قفس بلندمدت و برآورده کردن الزامات در علامتگذاری شدهاند استقبال میکنیم. در حال حاضر تقاضای بازار ساقه هایی به طول 45 سانتی متر، 55 سانتی متر، 65 سانتی متر است. Jens Søe میگوید: «با فرهنگ بهینه، حتی ممکن است بتوانیم با طول اضافی 75 سانتیمتر، در صورت وجود تقاضا در بازار، عرضه کنیم. برنامه هایی برای افزایش تولید هم اکنون در حال انجام است. وی افزود: “طی 2 سال آینده، ما می توانیم سالانه تقریباً 1 میلیون ساقه تولید کنیم. علاوه بر 5 هکتاری که در حال حاضر از آن استفاده می کنیم، 7 هکتار دیگر نیز حصارکشی شده و برای توسعه احتمالی در نظر گرفته شده است، همانطور که می خواهیم باشد. مطمئن باشید که می توانیم تقاضا را برآورده کنیم.” اما در حال حاضر، آنها ابتدا روی فصل آینده عید پاک تمرکز خواهند کرد. شایعات میگویند که علامتگذاریشده نیز میرتل را برای کریسمس میخواهد… این نیز میتواند جالب باشد، اما چالش اینجاست که ممکن است Myrtle هنوز برگهای تابستانی خود را در زمان مقرر از دست نداده باشد تا مطابق با آن عمل کند. اما با آب و هوای سرد شرقی، این ممکن است به خوبی امکان پذیر باشد.
برای اطلاعات بیشتر:
سیا تالسیس
ینس سوئه
پست الکترونیکی: [email protected]
کریستین اسکانروپ
پست الکترونیکی: [email protected]
لینکدین:باگ میرتل سیا تالسیس لتونی