آیا الن داگلاس گلفروش استرالیایی را می شناسید؟ نه؟ سپس در این مصاحبه که توسط نمایشگاه بین‌المللی گل و باغ ملبورن منتشر شده است، با او و آنچه که او در مورد نمایشگاه بین‌المللی گل و باغ ملبورن امسال که از 20 تا 24 مارس برگزار می‌شود، هیجان‌انگیزتر می‌شناسد آشنا خواهید شد.
چه زمانی/چگونه وارد این صنعت شدید؟
من در سال 2008 از طریق یک دوره کارآموزی وارد گل‌فروشی شدم. پس از اتمام دوره تصویرگری که قبلاً می‌دانستم شغل من نخواهد بود، این تصمیم فوری بود. با این حال، من هنوز هوس کار خلاقانه ای داشتم، بنابراین برای موقعیت شاگردی گل فروشی درخواست دادم و هرگز به عقب نگاه نکردم. از آن زمان، در گلفروشی‌های مختلف خرده‌فروشی کار کردم و تجربه کسب کردم و مهارت‌هایم را تقویت کردم تا زمانی که در سال 2019، Botany را به‌عنوان گل‌فروشی مبتنی بر تحویل آنلاین افتتاح کردم. تمرکز کسب‌وکار من از زمان شروع آن، گل‌های فصلی و محلی است که به صورت قابل استفاده مجدد، قابل برگشت یا بازیافت ارائه می‌شوند. بسته بندی و تحویل با حداقل اثرات زیست محیطی.
در نمایشگاه #melbflower امسال بیشتر از چه چیزی هیجان زده هستید؟
برای اولین بار در تاریخ خود، نمایشگاه‌های گل MIFGS در تالار بزرگ بر مکانیک‌های کم‌تأثیر، کم ضایعات و انتخاب‌های پایدار و آگاهانه از مواد گل تمرکز خواهند کرد. این نشان دهنده تغییر فعلی در صنعت ما به سمت شیوه های تجاری مسئولانه است که به محیط زیست ما آسیب نمی رساند. Botany با Grown Not Flow همکاری خواهد کرد تا نمایشگری ایجاد کند که گل‌ها و گیاهان بومی ویکتوریایی را به نمایش بگذارد و «گل‌فروشی و مزرعه گل» را گرد هم بیاورد. این طرح بینندگان را به یک مزرعه محلی منتقل می کند که در آن گل های فصلی پاییزی در مناظر زیبا و طبیعی در سراسر مناظر رشد می کنند.
ترند گل مورد علاقه شما در این فصل چیست؟
ما جریان طبیعت را دنبال می کنیم تا در طول سال الهام بگیریم، به جای اینکه به دنبال روندهایی باشیم که ممکن است همیشه با فصل جاری همسو نباشد. برای پاییز (فصلی که نمایش برگزار می‌شود)، من دوست دارم غلاف‌های دانه‌های گونه‌های گل‌دار تابستانی را با گل‌های تازه و شاخ و برگ‌های زیبا مخلوط کنم – هر قسمت از گیاه زیبایی دارد و ما دوست داریم هر عنصر را در ترتیبات روزانه‌مان به نمایش بگذاریم. هلو، زردآلو و برنز همیشه محبوب هستند و این فصل گزینه های زیبایی در آن پالت دارد.
چه کسی بیشترین تأثیر را در حرفه گل کاری شما داشته است؟
من همیشه عاشق پرسه زدن در باغ ها بوده ام و کارهای طراحی باغ پیت اودولف و عکاسی کلر تاکاس را دوست دارم. هر دو قدردانی عمیقی از طبیعت در تمام فصول خود نشان می دهند. در صنعت خودمان من عاشق دنبال کردن حرفه ریتا فلدمن و جوست باکر بودم که مدت‌ها از گل‌سازی پایدار دفاع کرده‌اند و الهام‌بخش بزرگی در افتتاح گیاه‌شناسی بودند.
اگر بتوانید هر سه نفر را به یک مهمانی باغ دعوت کنید چه کسانی هستند؟
من عاشق تماشای محتوای Claus Dalby در اینستاگرام هستم – او یک باغبان دانمارکی است که دانش گیاهی و باغبانی زیادی برای به اشتراک گذاشتن دارد و به نظر می رسد اگر یک فنجان و یک نخ خوب با آن داشته باشد، عالی است. من همچنین دوست دارم برای یک گفتگو تجاری با بنیانگذار پاتاگونیا، ایوون شوینارد، ملاقات کنم – پاتاگونیا اهداف شرکت است و من مجذوب سفر آنها خواهم شد. همچنین در پارتی باغ ما Aketch Joy Winnie خواهد بود، یک خالق محتوا از اوگاندا که خنده دارترین و خشک ترین حس شوخ طبعی را دارد که من آن را دوست دارم، اما همچنین در مورد جامعه (جامعه واقعی) صحبت می کند که بیشتر از زندگی اینجا غایب است.
اگر شما یک سوپر قدرت گل فروشی داشتید چه می بودید؟
برای تبدیل هر فضای بایر در ملبورن به باغ های عمومی پر از گل و سبزیجات. حتی آن بلوک‌های کوچک، گرد و خاکی و خالی که پشت نرده‌های سیمی، بین آپارتمان‌ها و خانه‌ها می‌بینید، اینها فضاهایی هستند که می‌توانیم در آنها رشد کنیم. برای رشد یک سبزی یا شکوفه دادن یک گل.
برای اطلاعات بیشتر
نمایشگاه بین المللی گل و باغ ملبورن
www.melbflowershow.com.au