خرده فروشی پرداخت می کند
در نهایت، قابل توجه است که در عمل اروپایی، معمولاً این خرده فروش یا خریدار است که پرداخت می کند. این نیز یک تحلیل هزینه و فایده معمولی است. “در صورت تلفات، فقط قیمت خرید گل قابل بازیابی است، اما خریداران از هزینه های حمل و نقلی که می پردازند – که اغلب بالاتر از قیمت ساقه است، ضرر می کنند. اگر پیش پردازش درست باشد و بنابراین، ضرر را می توان x درصد کاهش داد، سپس این یک مبلغ ساده است – اتفاقاً این برای حمل و نقل هوایی و دریایی هم صدق می کند. چون اینطور است، آنها آماده هستند که هزینه ها را خودشان بر عهده بگیرند.
علیرغم مزایای پایداری که زیاد در مورد آن صحبت می شود، اغلب هنوز یک تحلیل هزینه و فایده ساده برای کارآفرینان است. «در آمریکای جنوبی، ما در 10 تا 15 درصد حملونقل دریایی گیر افتادهایم، زیرا نیاز به اندازه کافی زیاد نیست: به دلیل عرضه کالای هوایی فراوان و مقرون به صرفه، سود حداقل است، علیرغم اینکه سفر حملونقل دریایی نصف آن از کنیا است. این عوامل برای ما متفاوت است، این سود اکنون امکان پذیر است.”
“توجه زیادی به حمل و نقل دریایی گل، چه در داخل و چه در خارج از بخش وجود دارد، و این بسیار عالی است. اما چیزی که همه نمی دانند این است که ما در واقع چگونه به اینجا رسیدیم. کریسال به همراه سایر طرف ها ده سال را صرف تحقیق و سرمایه گذاری کرد. میلیون دلار تا اینکه در نهایت ثبت نام نهایی “سرویس رز دیپ” خود را در سال 2019 تکمیل کردیم. از آن لحظه است و تنها از آن لحظه است که امکان صادرات گل با قایق از کنیا به اروپا با موفقیت وجود دارد.”
اگر این سه شرط برآورده شود، در اصل، هیچ چیز مانع از گسترش گسترده حمل و نقل دریایی نمی شود. ما در حال حاضر هفتهها را پشت سر گذاشتهایم که 5 درصد از کل تولید گل رز با قایق حمل میشود. این رقم به حدود 25 کانتینر میرسد. در حال حاضر، تمام رزهای حمل و نقل دریایی توسط کرایسال حمل میشوند.
ما با نیلز ون دورن، مدیر کل Chrysal Africa صحبت می کنیم. مصرف کنندگان این شرکت را به خاطر غذای گل بریده اش می شناسند، اما کشاورزان و تاجران مطمئناً Chrysal را برای درمان های پس از برداشت آن می شناسند. سرویس Chrysal Rose Dip یک درمان جدید پس از برداشت است، خدماتی که در آن کارگران مزرعه توسط دستیاران فنی Chrysal آموزش می بینند و به گل رز اجازه می دهد نه تنها 30 روز در دریا زنده بماند، بلکه حتی در شرایط بسیار خوبی ظاهر شود. عوامل دیگر برآورده می شود. از آنجایی که فاکتورهای زیادی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود، بخش مهمی از خدمات، جمع آوری و به اشتراک گذاری داده ها با مزارع و خریداران برای شناسایی و بهبود نقاط دردسر فرآیند است.
تیم شیب، یا به طور کامل “Chrysal Africa Rose Dip & Sea Freight team.”
برای اطلاعات بیشتر:
کریسال
نیلز ون دورن
E: niels.van.doorn@chrysal.com
www.chrysal.com