بریتانیا: آمار باغبانی از سال 2022

گل و پیاز با افزایش 29 درصدی ارزش به 165 میلیون پوند رسید. کمبود آب با کاهش تقاضای مصرف کنندگان به دلیل شرایط خشکسالی و افزایش هزینه های زندگی، به ویژه در نیمه دوم سال، این موضوع را تشدید کرد.

زینتی
ارزش گیاهان و گل های زینتی در سال 2022، 1.5 میلیارد پوند بود که نسبت به سال 2021، 1.5 درصد کاهش داشت.

بخش کارخانه گلدان با 12 درصد کاهش به 285 میلیون پوند رسید. بخش حفاظت شده زینتی شاهد تغییراتی بود که در آن برخی از تولیدکنندگان به دلیل افزایش هزینه زندگی و افزایش هزینه مواد (گلدان، محیط کشت و غیره) تولید را کاهش دادند که باعث افزایش قیمت های خرده فروشی می شد.

ارزش سبزیجات محافظت شده در سال 2022 با 4.4 درصد کاهش به 371 میلیون پوند رسید. تولید سبزیجات حفاظت شده با کاهش 5.7 درصدی در سال 2022 به 247 هزار تن رسید و مساحت مورد استفاده با 11 درصد کاهش به 709 هکتار رسید. این هفتمین سال متوالی است که تولید سبزیجات حفاظت شده از زمان اوج تولید در سال 2015 به 310 هزار تن کاهش یافته است.

ارزش میوه‌های تولیدی خانگی به بیش از 1 میلیارد پوند افزایش یافته است که با افزایش 9.5 درصدی نسبت به سال 2021، با حجم تولید (افزایش 13 درصد به 652 هزار تن) رسیده است.

ارزش محصولات زینتی بریتانیا در سال 2022، 1.5 میلیارد پوند بود که در مقایسه با سال 2021، 1.5 درصد کاهش داشت.

ارزش سبزیجات تولید داخل با 4.8 درصد افزایش به کمتر از 1.8 میلیارد پوند در سال 2022 و حجم تولید خانگی با 5.8 درصد کاهش به 2.4 میلیون تن رسید. ارزش سبزیجات مزرعه 7.5 درصد افزایش یافت، به 1.4 میلیارد پوند (98 میلیون پوند افزایش)، در حالی که ارزش سبزیجات حفاظت شده با 4.4 درصد کاهش به 371 میلیون پوند (17 میلیون پوند کاهش) رسید.

ارزش سهام زینتی هاردی با 1.8 درصد کاهش به 1.1 میلیارد پوند رسید. سال 2022 یک سال چالش برانگیز برای بخش مهدکودک مقاوم (HNS) بود که عمدتاً به دلیل خشکسالی شدید طولانی مدت و موج گرما بود. افزایش هزینه زندگی بر مخارج اختیاری و تقاضا تأثیر گذاشت، به ویژه در بخش باغ خرده فروشی.

107 هزار هکتار سطح سبزی 5 درصد کاهش یافت. ژانویه به ویژه خشک بود و شرایط مطلوب برای حفاری و کاشت هویج، ازگیل و پیاز وجود داشت. فوریه به طور فزاینده‌ای ناآرام بود و طوفان‌هایی که در برخی مناطق کشور رخ داد و خسارت‌هایی به بار آورد. بهار و تابستان عموماً گرمتر از حد متوسط ​​بود و بسیاری از مناطق خشکسالی را تجربه کردند، به ویژه در جنوب و شرق، با رکورد جدید دمای بریتانیا 40.3 درجه سانتیگراد که در جولای ثبت شد. تابستان گرم و خشک چالش هایی را برای کشاورزان به وجود آورد که نیاز به آبیاری محصولات بسیار بیشتر از حد معمول داشتند. افزایش هزینه‌های همه نهاده‌ها، مانند انرژی، گازوئیل، کود و محصولات حفاظتی گیاهی، سودآوری تولیدکنندگان را به‌طور قابل‌توجهی تحت فشار قرار داده است.