ارکیده هم چالش ها و هم فرصت های خود را در بازار هلند دارد. این گیاه همچنان محبوب است، به خصوص گونه Phalaenopsis که در هلند و اروپا فروش خوبی دارد. Jolanda Nieuwenhuijze از De Hoog Orchids می گوید، با این حال، گونه های بیشتری وجود دارند که هنوز به رسمیت شناخته نشده اند. در این شرکت همه چیز حول محور علاقه به گل ارکیده می چرخد.
امروز در روز جهانی ارکیده، جولاندا بیشتر در مورد تعدادی از گونه های مختلف مانند Nobile و Variegata صحبت می کند.
Jolanda Nieuwenhuijze، De Hoog Orchids
یک ارکیده منحصر به فرد و غیر قابل پیش بینی
شماره یک مطلق او؟ به گفته جولاندا، Rhynchostylis Gigantea، ارکیده ای که نه تنها منحصر به فرد است، بلکه غیرقابل پیش بینی است: “این ارکیده فقط در زمستان شکوفا می شود، زمانی که آن را دوست داشته باشد. این باعث می شود که برای باغبانی زینتی چالش برانگیز باشد، اما برای من دقیقا همین است. چه چیزی آن را جذاب می کند این گیاه با گل های آویزان که عطری قوی پخش می کند، از رایحه ملایم و تند متفاوت است، همه این گیاه را می خواهند، اما کنترل آن دشوار است ” او ادامه می دهد: “این گیاه فقط به صورت ترکیبی موجود است، زیرا ما هرگز نمی دانیم که در چه رنگی ظاهر می شود. از سفید خالص تا بنفش خالدار، همه چیز ممکن است.”
Rhynchostylis Gigantea
بنفش تند
یکی دیگر از موارد مورد علاقه Bouquet Purple Rain است، یک تازه وارد که در شش ماه گذشته محبوبیت زیادی به دست آورده است. جولاندا می‌گوید: “این ارکیده گل‌های دایره‌ای تولید می‌کند که آن را به یک گیاه رومیزی ایده‌آل تبدیل می‌کند. نام آن نیز از همین جا گرفته شده است. شبیه یک دسته گل با رنگ بنفش تند و گل‌های دندانه‌دار است.” این گیاه دارای تناژهای رنگی بسیار بلند و جوانه بسته است که آن را برای خرده فروشی کاملا مناسب می کند. وقتی بعد از مدت ها باز می شود، گل بزرگ و دندانه دار را می بینید.
دسته گل باران بنفش
خانم برازنده
چشم روشن Nobile یکی دیگر از نکات برجسته است. دارای گل صورتی و قلب روشن است. جولاندا که یک ارکیده بسیار زنانه است، فکر می کند: “بوی فوق العاده ای دارد، آرایش زیبایی روی ساقه دارد و مدت زیادی گل می دهد. وقتی شکوفا می شود، واقعاً یک خانم برازنده را در مقابل خود می بینید. رایحه و شکل آن باعث می شود. این ارکیده یک انتخاب برتر است اگرچه ترجیحات متفاوت است.”
Nobile Bright Eye و انواع متنوع بی نام
تنوعی بی نام
یک نوع جدید دیگر در خط لوله وجود دارد: یک ارکیده رنگارنگ بدون نام، اما با رنگی که جولاندا قبلاً در یکی از گیاهان خود ندیده است. او می خندد: «این تنوع رنگارنگ زیباست، اما هنوز بی نام است. “این مسیر طولانی را پیموده است. از آنجایی که این یک رقم متنوع است، زمان زیادی طول می کشد تا به بازار عرضه شود. در آزمایشگاه باید ثابت شود که واقعاً متنوع است. چالش با چنین گونه هایی این است که آن را به درستی بین کسانی که در بخش باغبانی زینتی هستند توزیع کنید، بسیاری از روابط ما دوست دارند این تنوع را داشته باشند، اما در نهایت فقط یک گروه کوچک از مصرف کنندگان نهایی وجود دارد.
یک فرآیند طولانی مدت
برای سه نسل، ارکیده De Hoog در جستجوی گونه های عجیب و غریب بوده است و به پرورش و تلاقی ارکیده های جدید پرداخته است. این نیاز به صبر زیادی دارد. “گاهی اوقات ده سال طول می کشد تا یک گونه جدید به بازار عرضه شود. کشت بافت در آزمایشگاه در حال حاضر حدود سه سال طول می کشد. اگر ما تلاقی را انجام دهیم کمی آسان تر است. با این حال، حدود 6 تا 6 سال طول می کشد. جولاندا می‌گوید: «قبل از آن، ده گیاه جدید وجود خواهد داشت، سپس گیاهان باید برای تکثیر به آزمایشگاه بروند، و سپس باید ببینیم که آیا روند کشت در باغ به خوبی پیش می‌رود.» “با این حال ما همیشه به دنبال امکانات جدید هستیم، ما عاشق نوآوری هستیم.”
چشم روشن نوبیل
آزمایش و تلاش
جولاندا می‌گوید: همه چیز از زمانی شروع شد که چند نسل پیش پدر و پسر برای کشف انواع جدید به برزیل رفتند. “آنها در آنجا با Nobile برخورد کردند که آن را به هلند آوردند. Nobile به سرما و تاریکی نیاز دارد. در نیمکره غربی فقط در شش ماه اول سال شکوفا می شود. به لطف آزمایش های زیاد و تلاش با یخچال، نور و ظروف، ما در نهایت اولین کسی بودیم که موفق شدیم نوبیل را در تمام طول سال پرورش دهیم.”
با تقریبا 100 سال تجربه در باغبانی زینتی، De Hoog Orchids امیدوار است که مصرف کنندگان به طور فزاینده ای از زیبایی و تنوع ارکیده ها قدردانی کنند.” Jolanda تاکید می کند که چیزهای بسیار بیشتری از Phalaenopsis وجود دارد. امیدواریم مردم عشق و هنر پشت هر گیاه را ببینند.»
برای اطلاعات بیشتر:
جولاندا نیوونهویزه
ارکیده دی هوگ
+31 (0) 6 24 86 10 86
[email protected]
www.dehoogorchids.com